作为国内乳制品的领军企业，内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(下称“蒙牛”，02319.HK)始终以高标准来严格要求自己。

近年来，在“碳达峰”和“碳中和”的战略布局下，蒙牛在持续推进全产业链数字化转型的同时，积极践行社会责任，主动将ESG工作表现纳入管理层年度绩效，实现公司治理与企业可持续发展工作有机融合。

那么，在“再创一个新蒙牛”五年战略的指引下，蒙牛如何做到提升可持续发展实力，践行高质量发展之路?

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提升可持续发展竞争力

ESG是环境(Environment)、社会(Social)、公司治理(Governance)的简称，是指倡导在投资决策过程中充分考虑环境、社会和公司治理因素的投资理念。尤其在“碳达峰”“碳中和”等国家战略背景下，ESG已成为各行各业高度关注的领域之一。

乳业拥有食品行业中最长的产业链，“减碳”压力重大。作为中国乳业领军企业之一，蒙牛早已把“可持续发展”融入基因，并率先将ESG目标纳入管理层绩效指标，全维度着手将ESG发展与业务牢牢结合起来，推动公司乃至全行业的长期高质量发展。

据了解，蒙牛已启动了双碳战略制定工作，并将于明年发布蒙牛实现“碳达峰”“碳中和”的路径图。目前来看，在国内的65家蒙牛工厂中，已经有17家成为国家级绿色工厂，清洁能源使用占比已达15%左右，各类环境指标逐年改善提升。

在上游环节，蒙牛旗下牧业集团已率先开展系统性降碳;在加工环节，蒙牛推动能源使用效率、单吨水耗、奶损率等各项指标逐年显著改善;在下游环节，蒙牛施行全生命周期减碳理念，致力于通过绿色包装、技术创新，减少价值链下游的碳排放。

“要实现真正的碳中和，必须要推动实现全产业链降碳。这既是大国乳企的责任担当，也是企业可持续发展的必然选择。”蒙牛集团副总裁魏薇如是说。

与此同时，蒙牛还将这一理念贯彻进研发设计、生产、消费后、内部员工等四个环节，例如，全面开展“光盘打卡”行动，开展“节约每一克奶”的精益生产行动，推出轻量化包装、小包装产品等，以减少不必要的食物浪费。

业内人士认为，ESG评分高的公司在规避突发风险、降低资金成本等方面做得更好，有利于实现经济效益、社会效益、生态效益的共赢;同时，蒙牛作为一家头部企业对于实现“双碳”目标也具有表率意义。

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数字化赋能高品质

在科技赋能大潮奔涌而来的今天，许多行业都在经历前所未有的变革与创新。面对激烈的市场竞争和不断变化的市场新需求，具有前瞻性眼光的企业早就意识到用科技赋能行业发展的重要性。

作为乳企领军企业，蒙牛已把科技创新、产品升级融进了血液，在2015年就积极推动数字化、智能化转型，目前已形成了从奶源、生产、物流、销售再到消费者沟通的全产业链数字化体系，为跨越式发展注入“数智化”动力。

据《投资者网》了解，蒙牛在生产层面利用云计算、物联网、大数据、人工智能等技术，已经搭建一套完善的数字化奶源智慧牧场信息管理平台，能对奶牛饲养、牛奶生产、运存运输等维度进行标准化管理，最大程度上保证牛奶品质，提升生产安全及生产效率。

在供应链端，蒙牛利用数字化大幅度提高经营效率，在奶源控制、采购、仓储物流方面进一步加强数字化能力，目前供应端数字化已经可以达到产销一体、精准溯源、全程可视化的维度。

值得一提的是，在食品安全日益成为公众关注焦点的当下，蒙牛建立了数字化的“食品安全质量实时监控平台”，这个具有国际水平的数据看板覆盖到蒙牛的牧场、生产工厂和销售大区，能够实时监测每一环节的食品安全状况。

2020年，中国奶类产量突破3500万吨，上升到世界第四位。不断扩大的市场规模，也对乳企提出了新的发展要求。业内人士表示，在乳业产业链中，涉及种草、养牛、运输、加工、销售等多个环节，蒙牛通过数字化转型，不仅可以提升业务效率，也能进一步把控风险，为产品的高品质和创新打下牢牢的基础。

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“消费者第一”初心不改

作为一家拥有数以亿计消费者的快消品企业，蒙牛始终将正直和诚信作为永远的底线。纵观公司20余年的成长之路，“消费者第一第一第一”的核心价值观一直贯彻，以消费者需求为第一、以消费者体验为第一、以消费者福祉为第一的初心始终不改。

为更好地践行对消费者的承诺，蒙牛也把企业文化建设放在重要的位置。今年11月，蒙牛结合全国质量月的主题举办了“世界品质TOP有我”万人质量承诺活动。数据显示，来自各个业态的两万六千余位蒙牛人写下对品质追求的匠心承诺。

“没有质量一切都是负数”，活动中每一句质量承诺都是对蒙牛20余年质量文化精髓的深刻诠释，这也侧面彰显了蒙牛的质量文化自信和打造世界品质的决心。

不过，即使在高歌猛进的发展阶段，蒙牛也不忘以产业发展回馈温暖社会有需要的角落，其在医疗、卫生、健康、教育等方面投入大量的资源，用高品质产品和服务满足消费者对美好生活的追求。

例如，为欠发达地区的孩子开展营养帮扶，在保证牛奶品质的同时，蒙牛自2002年起持续开展“牛奶助学行动”等爱心捐助活动;2017年该活动升级为“营养普惠计划”;2021年，在中国青少年发展基金会的支持下，进一步进阶成为“蒙牛营养普惠工程”。

2021年是“十四五”开局之年，“十四五”规划中首次将“奶”列为“需保障供给安全”的重要农产品，乳业发展战略地位再度提升。进入“再创一个新蒙牛”五年战略实施阶段，蒙牛正在高质量发展之路上行稳致远。(曹璐)